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Il Protocollo produttivo

Contrariamente ad altre varietà, che crescono meglio in monocolture, il Noni, da pianta umile ma socievole qual è, trova le condizioni migliori nelle coltivazioni miste. Infatti, le piante di qualità superiore crescono in situazioni di promiscuità vegetale, quasi come se il Noni avesse bisogno di essere in mezzo ad altri arbusti per esprimere la propria forte personalità ed arricchirsi.

01Il Noni noniSlife cresce in selezionate piantagioni biologiche pantropicali composte da colture miste.

02I frutti migliori vengono selezionati con cura e raccolti solo quando sono al culmine del loro stadio di maturazione.

03I frutti sono sottoposti ad un accurato lavaggio.

04I frutti vengono poi riposti in grandi contenitori metallici esposti al sole: qui, grazie agli zuccheri presenti nella polpa stessa, ha inizio il processo di fermentazione.

05Dopo ben 8 settimane nelle cisterne, i frutti sono pressati e la loro polpa ridotta in poltiglia. Il tutto viene poi filtrato ed inviato in container sterili negli stabilimenti di produzione italiani.

06In Italia si eseguono i test microbiologici per accertarsi che la carica batterica rientri nei parametri fissati per legge. Il prodotto viene quindi imbottigliato.

 



Il succo di Noni fermentato noniSlife è un prodotto di qualità superiore, ottenuto da frutti che nascono e crescono in coltivazioni miste delle zone pan-tropicali, in terreni non contaminati e dove il clima è più adatto per garantire la loro prosperità. Dai frutti di Noni fermentati naturalmente in grandi cisterne esposte alla luce solare diretta, si ricava un succo denso, dall’aroma intenso. Il processo di fermentazione consente al succo di auto conservarsi senza l’aggiunta di conservanti artificiali,ne migliora le caratteristiche organolettiche e non rende necessaria la pastorizzazione, che rischierebbe di deteriorare i principi attivi.